RISTORANTE LA TABINA 

UN LOCALE CON 110 ANNI DI STORIA


Situato appena fuori Vergato in località Tabina di Vergato, il ristorante La Tabina è il luogo perfetto per riscoprire il gusto autentico dei sapori locali, in un ambiente elegante e curato nei minimi dettagli.


La bottega del Molinelllo

L'antica "Bottega del Molinello", vi permetterà di assaporare una vasta scelta di prodotti locali e non, provenienti da tutto l'Appenino Bolognese, meta di grande rilievo oltre che per storia e paesaggi anche per la strada dei vini e dei sapori.

Dog Welcome!

Il vicino crocevia di Vergato offre itinerari di ogni tipo con viste mozzafiato sulle vallate circostanti, con escursioni per ogni gusto nei vicini paesini di montagna come Cereglio, Tolè, Castel D'Aiano e numerosi altri.



Sapori della tradizione bolognese, attenta selezione delle materie prime, oltre 110 anni di storia e una location unica

"Cucinare è come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia"


Il Ristorante La Tabina di Vergato è il luogo perfetto per assaporare un pasto fondato sulla tradizionale cucina bolognese, dove le materie prime utilizzate vengono attentamente selezionate tra le migliori aziende agricole del territorio.

Un viaggio nel gusto per ritrovare i sapori autentici e decisi, tra paste fresche fatte in casa e sfiziosi secondi, immersi in un’atmosfera accogliente e rilassante, circondati dal verde dei colli bolognesi. 


Pronota il tuo tavolo

  • Tania Ventura
    Locale molto piacevole, con una bella terrazza estiva. Personale attento e gentile. Ottimo cibo, bella carta dei vini. Ci torneremo sicuramente
    Tania Ventura
  • Alessia Picinni
    Un posto delizioso, cucina molto buona e curata. Simone e Evert due splendidi padroni di casa. Bella la carta dei vini, ma soprattutto l'atmosfera è meravigliosa. Complimenti per aver riportato alla luce un posto storico 🥰
    Alessia Picinni
  • Roberta Zanelli
    Ottimo cibo curato ottimo servizio attenti al cliente insomma se c era 10 davo 12 consigliatissimo
    Roberta Zanelli
  • Alice Colombo
    Pranzo in famiglia Tutto molto curato posto stupendo Personale ottimo e gentile Cibo fresco e buonissimo Da ritornare
    Alice Colombo
  • Iva Starcevic
    Che dire tutto al 🔝 Mi sono trovata benissimo, proprietari accoglienti, gentili e simpatici. La carne buonissima, tenera e succosa, cottura perfetta! Anche dessert ottimo. Non vedo l’ora di tornarci per provare altro! Grazie mille!
    Iva Starcevic
  • Maarten van Eerd
    We had a marvellous dinner at la Tabina. The new owners have created a wonderful atmosfere and most important the food is great. Made with local and regional products we enjoyed everything from the antipasti, to the homemade pastas, the secondo and the incredible dolci. They always carry a good vegetarian alternative! The choice of wine is laudable and the service was personal and intimate. I absolutely recommend a pranzo (lunch) or a long lasting cena (dinner) at la Tabina. It's a real find.
    Maarten van Eerd
  • Elisabetta Draghetti
    Nuova gestione. Ci siamo fermati casualmente, attirati dalle luci e dai tavoli apparecchiati. Ne è nata una piacevolissima serata, servizio impeccabile e molto cortese della nuovissima gestione. Buona la gramigna alla salsiccia e la salsiccia ai ferri, buone le crescentine fritte accompagnate da formaggi ricercati, ottimi salumi, salse e vino rosso bio. Passito di sangiovese e cantucci chiudono felicemente la serata. Cura dei dettagli, qualità delle materie prime e bella musica di sottofondo hanno creato una perfetta atmosfera. Pare che sia allo studio un progetto verde per isolare meglio la veranda dalla vicina strada e creare uno spazio ancora più confortevole. Molto bravi, il futuro è sicuramente roseo.
    Elisabetta Draghetti